【フランセーズ　ラ・ポルテ】武蔵小杉 改札横4/13(土)～23(火)催事出店中です！

コース内容（全7品）

【ある日のコースの一例】

■お出迎えの一皿

・そばの実のロワイヤル(洋風茶わん蒸し)

・フォアグラのマドレーヌ

・炙りカツオをガスパチョのソースと生姜のグラニテと共に

■前菜料理１

・岩手県産ホロホロ鶏のタルタル、大根のヴァヴァロアとコンソメジュレ

■前菜料理２

・スペシャリテ「信州サーモンと北海ズワイガニ、彩り野菜を生ハムで包んだケーキ仕立て」

■本日のポタージュ

・根セロリのポタージュ

■メイン料理（お魚）

・竹岡産スズキのポワレ-甲殻類のソース-

■メイン料理（お肉）

・島根県産黒毛和牛A5ランク モモ肉のグリエ

■デザート

・完熟トマトのコンポート爽やかなジュレで

★自家製パン、コーヒー/紅茶つき

※コース内容は、その日の食材仕入状況によって異なります。