케이터링

"레스토랑의 맛을 그대로 ..."를 컨셉으로
팔에 걸친 요리의 여러 가지
환송영회, 송년회, 신년회, 간친회, 사은회 등의 파티나
웨딩 파티 ... 심지어
홈 파티 등의 다양한 장면에 케이터링 하겠습니다.
요청이 있으면 프렌치 테두리에 잡히지 않는 스타일의 요리도
제공하겠습니다.
또한 고객의 이미지를 전달하면
경험이 풍부한 스탭이 이미지에 따른 공간 만들기를 제안합니다.
우선 고객의 희망과 이용 장면
부담없이 문의해 주세요.

【CATERING PARTY MENU GUIDE TO SERVICE】
◆◆ 파티 코스 이용 가이드◆◆

주문은 전화 또는 메일로받습니다.
예산, 이용 인원수 등 각종 요망에 응한 제안을 하겠습니다 때문에, 부담없이 문의해 주세요.
TEL:044-863-9986
ORDER HOURS
이용일 7일 전까지 받습니다.
단, 예약은 선착순으로 하겠습니다. 희망에 따를 수없는 경우가 있으므로 양해 바랍니다.
CATERING SERVICE AREA
케이터링 서비스 지역
간토 근교, 도쿄도, 가나가와현
※다른 지역에 대해서는 별도 상담해 주십시오
CATERING SERVICE FEE
케이터링 서비스 요금
◎ 요리 한 분 3,500~(세금 별도) × 인원수
◎푸드 세팅료, 철수 비용으로서 1안건당 5,000엔(세금 별도)
(칼집, 음료 냉각 및 바 카운터 설정 비용 포함)
※ 음료 등 주문의 경우는 상담해 주십시오
※ 음료 주문의 고객에게는, 배선 스탭의 파견을 제안하고 있습니다.
◎ 운반비로서 1안건당 5,000엔~9,000엔
※ 배송지에 따라 금액의 변동이 있습니다.

최소 주문
30,000엔(세금 포함 32,400엔)부터 주문을 받고 있습니다.
*미니엄 주문의 가격은, “요리 + 음료”의 합계 금액이 됩니다
CANCELLATION POLICY
취소 수수료
주문 내용의 변경, 취소는, 이용일의 7일전까지 받습니다.
그 이후의 변경에 대해서는, 변경・캔슬료가 발생합니다.
*야외에서의 이용, 악천후시의 캔슬의 경우도 적용됩니다 요금은 이하와 같습니다.
이용 예정일의 6일전・・・견적 금액의 30%
이용 예정일 3일 전・・・견적 금액의 50%
이용 예정일의 2일전~당일・・・견적 금액의 100%
PAYMENT METHOD
결제 방법
당일 현금 결제 또는 지정 은행 계좌로 이체

[DELIVERY PARTY BASKET GUIDE TO SERVICE]
◆◆ 배달 서비스 이용 안내 ◆◆
주문은 전화 또는 이메일로 연락 바랍니다. 예산, 이용 인원 등 각종 요망에 응한 제안을하겠습니다 때문에, 부담없이 문의 해주세요. TEL : 044-863-9986
ORDER HOURS
이용일의 1 주일 전까지 가능합니다. 단, 예약은 선착순시켜 받고 있습니다. 희망에 따를 수없는 경우가 있으므로 양해 바랍니다.
DELIVERY SERVICE AREA 배달 서비스 지역
관동 근교 도쿄 카나가와 현 * 기타 지역은 별도 상담 바랍니다.
MINIMUM ORDER 최소 주문
30,000 엔 (세금 포함 32,400 엔)에서 주문을 받고 있습니다. * 최소 주문 가격은 요리 만의 합계 금액입니다
CANCELLATION POLICY 취소 수수료
주문 내용의 변경, 취소는 이용일 3 일전까지 접수합니다. 이후 변경에 대해서는 변경 · 취소 수수료를받는 경우가 있습니다. * 야외에서 사용할 악천후시 취소의 경우에도 적용됩니다
이용 예정일 2 일전 ~ 전날 ... 견적 금액의 50 %
이용 예정일 당일 ... 견적 금액의 100 %
PAYMENT METHOD 지불 방법
당일 현금 결제 또는 지정 은행 불입 기타 결제 방법을 원하시면 직접 문의하십시오.

일본 유일!
지속 가능한 해산물 재료가
제공 할 수있는 레스토랑
"프랑세즈 라 포르테"
당점의 음식은
지속 가능한 해산물을 사용한 사례도
수많은 종사하게 해주고 있습니다.
지속 가능한 해산물 재료를 취급하는 가게도
"ASC 인증"이 필요합니다.
당점은 독립 음식점에서 국내 유일의
지속 가능한 해산물
취급 인증
보유하고있는 가게입니다.
아무리 좋은 재료를 사용하고도
가게 측이 올바른 취급을하지 않으면 안되기 때문에
또한 음식에 종사하는 사람으로서 재료의 앞으로를 생각
지속 가능한 해산물
관심을 가져 주시 기회를
만들 수있는 음식점으로
이벤트 및 기업 고객 등의 음식도
상담, 대응시키고 받고 있습니다.

"ASC 인증"이란?
Aquaculture (양식업) Stewardship (관리), Council (협회)의 머리 글자를 딴 것으로, 바다의 자연을 지키면서 책임지고 성장한 수산물임을 나타내는 국제적인 "바다의 에코 라벨"입니다
많은 인증 제도에 등록을하면 그냥 부여되는 같은 것도 많다고하지만 "ASC 인증 '는 125 항목의 엄격한 심사 기준이 있기 때문에 쉽게 얻을 수없고, 정말 안심 안전한 재료만을 인정되지 않는 인증 제도입니다.
왜 "ASC 인증"이 필요한가
"세계 수산물의 절반은 '양식'이 차지하고 있습니다 만, 실은 양식이 자연 환경에 악영향을 미치고 버리는 경우도 있습니다.
양식장 건설로 인한 자연 환경 파괴와 양식의 먹이를위한 천연 생물이 남획과 과도한 사용 등. 양식 수산업은 다양한 문제를 안고 있습니다.
환경에 최대한 부담을주지 않고, 지속 가능한 양식 수산물이라는 것을 한눈에 알 국제적인 "바다의 에코 라벨"이 필요하게 된 셈입니다.
즉 그 "바다의 에코 라벨" "ASC 인증"주어진 해산물 양식 업계가 안고있는 과제와 마주 세계의 트렌드 "지속 가능한 (지속 가능한)"해산물을 목표로 안심 안전에 만들어진 지구 친절한 사람 친화적 인 해산물입니다.

MSC (Marine Stewardship Council, 해양 관리 협의회) 란?

생선, 조개, 새우 등 바다 생물은 전세계의 많은 사람들이 살아가는 데 필요한 것.
이런 바다의 생물은 자연 번식, 성장 속도 등을 고려하여 적절한 양을 보면 아직 언제까지 계속 먹어야 수 있습니다.

그러나이 "적절한 금액"을 초과 잡이 계속하면 바다 생물은 줄어 가고 미래에는 먹을 것이 어려워집니다.
또한 물고기를 잡는 때 혼획과 남획에 의한 다른 어종이나 생물에 미치는 영향 및 환경에 배려해야 풍부한 바다의 생태계가 망가져 버립니다.
MSC 인증은 풍요로운 바다를 지키기 위해 지속 가능하고 환경 친화적 인 어업에서 잡힌 한 "천연"의 수산물입니다.
MSC의 어업 인증은 세 가지 원칙을 이용하여 심사합니다.
원칙 1 : 대상이되는 수산 자원이 풍부하고 자원 관리되고있다
원칙 2 : 생태계에 미치는 영향을 최소로 유지하는
원칙 3 : 법률이나 규칙 등에 따라 어업이 이루어지고있다