【フランセーズ　ラ・ポルテ】おせちのご予約受付スタートしました★

코스 내용 (전 5 종)

【한 날의 코스의 일례】

■오늘의 어뮤즈

■ 전채 요리 (아래의 여러 종류 중에서 선택할 수 있습니다)

・나가사키현산 히라마사의 회, 야채 가득한 샐러드 완성

・오이타현산 참깨 고등어의 훈제와 고이즈미 농원의 사토이모의 테린 재단

・세타가야 토마토와 비츠의 줄레, 갑각류의 이국적인 마리네 -코코넛과 레몬그라스의 소스로-

・츠키지에서 해산물 타르타르에 무의 바바로아 콘소메쥬레를 걸어(+550엔)

・신슈 연어와 홋카이 해 게를 생햄으로 감싼 케이크 원단(+660엔)

■오늘의 포타주

■메인 요리(아래와 같은 몇 종류 중에서 선택할 수 있습니다)

・젊은 닭의 부드러운 콤피에 크림 같은 감자의 퓌레를 더해

・이와테현 사스케 돼지 카실라 고기의 로스트

・이와테현산 남국 스위트 포크로스 고기의 그리에(+770엔)

・블랙 앵거스 소(사가리)의 그리에(+880엔)

・지바현산 스즈키의 뽀와레 밴 블랑 소스(+880엔)

・오스트레일리아산 자양배고기의 뼈 첨부 로티(+1320엔)

・시마네현산 흑모 와규 A5 랭크 모모육의 그리에 (+1540엔)

■ 디저트 (아래의 여러 종류 중에서 선택할 수 있습니다)

・오키나와산 얀바루 흑설탕을 사용한 진한 클레임 브뤼레

・마츠모토 농원의 레몬그라스를 상쾌한 브란만제에 브래드 오렌지의 솔베

・미에산 스기모토 농원 고집 만생 귤을 요구르트의 에스푸마로(+220엔)

・오마카세 치즈 2종 모듬(+200엔)

★빵, 커피/차 포함

* 선택하시는 「메인 요리」는, 그 날의 식재구입 상황에 따라 다릅니다