【フランセーズ　ラ・ポルテ】おせちのご予約受付スタートしました★

코스 내용 (전 8 종)

【한 날의 코스의 일례】

■ 마중 한 접시

· 메밀 열매의 로얄 (양식 차 찜)

・램 향기로운 건포도 버터와 포아그라의 중

・야리이카의 마리네망고 오렌지의 소스로

■ 전채 요리 1

・무의 바바로아와 이와테현산 홀로홀로닭의 타르타르

■ 전채 요리 2

・스페샤리테 “신슈 연어와 홋카이 즈와이가니, 채색 야채를 생햄으로 감싼 케이크 완성”

■ 전채 요리 3

· 장어의 레드 와인 삶은 파이 포장에 아니스의 향기

■오늘의 포타주 or 파스타

■메인 요리(물고기)

・초코산 히라메의 뽀와레 뱀블랑 소스로

■메인 요리(고기)

・뷔르고 집 샤랑 오리 고기의 로티

■ 디저트

・오키나와산 얀바루 흑설탕 클레임 브뤼레

★ 홈메이드 빵, 커피/홍차 포함

※코스 내용은, 그 날의 재료 공급 상황에 따라 다릅니다.