【フランセーズ　ラ・ポルテ】おせちのご予約受付スタートしました★

코스 내용 (총 7 종)

【한 날의 코스의 일례】

■ 마중 한 접시

· 메밀 열매의 로얄, (서양식 차 찜)

・훈제 가다랭이의 리엣슈

・세타가야산 시게코의 아이스크림

■ 전채 요리 1

・스페샤리테〈신슈 연어와 홋카이즈 와이가니 채색 야채를 생햄으로 감싼 케이크 완성〉

■ 전채 요리 2

・숙성 야리이카의 마리네-상쾌한 망고 오렌지 비네그릿으로-

■오늘의 포타주

・프랑스산 버섯 포타주

■메인 요리(물고기)

・오이타산 마츠다이의 뽀와레, 사프란소스 -범립의 그리에를 더해

■메인 요리(고기)

・시마네현산 흑모 와규 내 모모육의 그리에 콘소메트뤼후의 소스로

■ 디저트

・오키나와산 얀바루 흑설탕 클레임 브뤼레

★ 홈메이드 빵, 커피/홍차 포함

※코스 내용은, 그 날의 재료 공급 상황에 따라 다릅니다.