【鐵板燒套餐】~主廚精選C套餐~（共12道菜）

コース詳細

14300日元(税込)

*另加收10%服務費。

在我們全新豪華樓層，盡情享受極致鐵板燒體驗。在吧台，來自銀座知名餐廳的廚師會在你眼前展現他的技藝，為你帶來極致的廚師餐桌體驗，充滿現場活力。品嚐以軟殼龜和其他精心挑選的食材烹製的創意菜餚，並佐以各種日本威士忌。一場能刺激五感的饕餮盛宴，將為與親人共度的時光增添難忘的回憶。

課程內容（共12項）

【典型一日課程範例】

■ 鱉

小豆島素麵

・軟殼龜肉漢堡

~紅酒醬~

■蕎麥

柚子味蜂斗菜味噌蕎麥粥

■沙拉

雪蟹魚子醬醃漬蔬菜

芹菜愛泡沫

柳橙、印度香料粉、青檸

■ 生魚片

今天的新鮮魚

■蛋羹

鱉（內臟，帝王龜），柚子

■蝦

天然蝦仁、蔬菜和焦香奶油醬

■魚

新鮮魚類、蛤蜊、時令蔬菜

■鮑魚

東京鮑魚、香料蔬菜、石垣島海藻、三黃醋（醋汁）。

和牛

A5級西冷牛排

能登市揚濱鹽

辣根奶油芹菜醬

■森林海鮮飯～瓦倫西亞風味～

伊比利亞豬肉、蝸牛、牛肝菌

■甜頭

草莓醬牛軋糖凍

★含咖啡/茶

*課程菜單可能會根據當日食材的供應情況而有所調整。

2026/05/01 更新