コース詳細
【晚餐】品嚐套餐 B ~主廚精選晚餐套餐 B~(共 8 道菜)

10890日元(税込)
*另加收10%服務費。
- 8品
- 1名~
這套全套菜餚完全由主廚自由發揮,包含三道以時令食材烹製的開胃菜和兩道主菜:一道肉類菜餚和一道魚類菜餚。盡情享受這套特別套裝中的頂級食材!推薦用於商務晚宴、週年紀念日及其他特殊場合。
コースメニュー
課程內容(共8項)
【典型一日課程範例】
■一道迎賓菜餚
・蕎麥皇家(西式蒸蛋奶)
蘭姆酒口味葡萄乾奶油和鵝肝醬
芒果柳橙汁醃魷魚
■ 開胃菜 1
・岩手縣產蘿蔔巴伐利亞奶油凍和珍珠雞韃靼
■ 開胃菜 2
・特色菜:“以信州鮭魚、北海道雪蟹和色彩繽紛的蔬菜為餡料,用意大利熏火腿包裹的蛋糕狀菜餚。”
■ 開胃菜 3
用紅酒慢燉的鰻魚,裹上茴香酥皮。
■今日例湯或義面
■主菜(魚)
來自銚子餐廳的香煎比目魚佐白酒醬,佐以烤海鮮。
■主菜(肉類)
- 布爾戈特家族的烤沙朗鴨
■甜點
沖繩產山原黑糖焦糖布丁
★內含自製麵包、咖啡/茶
*課程菜單可能會根據當日食材的供應情況而有所調整。
- 予約可能時間
- 17:30~20:00
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天15:00
2026/04/02 更新

