コース詳細

【晚餐】品嚐套餐 B ~主廚精選晚餐套餐 B~(共 8 道菜)

【晚餐】品嚐套餐 B ~主廚精選晚餐套餐 B~(共 8 道菜)

10890日元(税込)

*另加收10%服務費。

  • 8品
  • 1名

這套全套菜餚完全由主廚自由發揮,包含三道以時令食材烹製的開胃菜和兩道主菜:一道肉類菜餚和一道魚類菜餚。盡情享受這套特別套裝中的頂級食材!推薦用於商務晚宴、週年紀念日及其他特殊場合。

コースメニュー

課程內容(共8項)

【典型一日課程範例】

■一道迎賓菜餚

・蕎麥皇家(西式蒸蛋奶)

蘭姆酒口味葡萄乾奶油和鵝肝醬

芒果柳橙汁醃魷魚

■ 開胃菜 1

・岩手縣產蘿蔔巴伐利亞奶油凍和珍珠雞韃靼

■ 開胃菜 2

・特色菜:“以信州鮭魚、北海道雪蟹和色彩繽紛的蔬菜為餡料,用意大利熏火腿包裹的蛋糕狀菜餚。”

■ 開胃菜 3

用紅酒慢燉的鰻魚,裹上茴香酥皮。

■今日例湯或義面

■主菜(魚)

來自銚子餐廳的香煎比目魚佐白酒醬,佐以烤海鮮。

■主菜(肉類)

- 布爾戈特家族的烤沙朗鴨

■甜點

沖繩產山原黑糖焦糖布丁

★內含自製麵包、咖啡/茶

*課程菜單可能會根據當日食材的供應情況而有所調整。

予約可能時間
17:30~20:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
截止到訪前一天15:00

2026/04/02 更新