コース詳細
【晚餐】品鉴套餐 B ~主厨精选晚餐套餐 B~(共 8 道菜)

10890日元(税込)
*另加收10%服务费。
- 8品
- 1名~
这套全套菜肴完全由主厨自由发挥,包含三道以时令食材烹制的开胃菜和两道主菜:一道肉类菜肴和一道鱼类菜肴。尽享这套特别套餐中的顶级食材!推荐用于商务晚宴、周年纪念日及其他特殊场合。
コースメニュー
课程内容(共8项)
【典型一日课程示例】
■一道迎宾菜肴
・荞麦皇家(西式蒸蛋羹)
朗姆酒味葡萄干黄油和鹅肝酱
芒果橙汁腌鱿鱼
■ 开胃菜 1
・岩手县产萝卜巴伐利亚奶油冻和珍珠鸡鞑靼
■ 开胃菜 2
・特色菜:“以信州鲑鱼、北海道雪蟹和色彩缤纷的蔬菜为馅料,用意大利熏火腿包裹的蛋糕状菜肴。”
■ 开胃菜 3
用红酒慢炖的鳗鱼,裹上茴香酥皮。
■今日例汤或意面
■主菜(鱼)
来自銚子餐厅的香煎比目鱼配白葡萄酒酱,佐以烤海鲜。
■主菜(肉类)
- 布尔戈特家族的烤沙朗鸭
■甜点
冲绳产山原黑糖焦糖布丁
★包含自制面包、咖啡/茶
*课程菜单可能会根据当日食材的供应情况而有所调整。
- 予約可能時間
- 17:30~20:00
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 截止到访前一天15:00
2026/04/02 更新

