コース詳細

【晚餐】品鉴套餐 B ~主厨精选晚餐套餐 B~(共 8 道菜)

【晚餐】品鉴套餐 B ~主厨精选晚餐套餐 B~(共 8 道菜)

10890日元(税込)

*另加收10%服务费。

  • 8品
  • 1名

这套全套菜肴完全由主厨自由发挥,包含三道以时令食材烹制的开胃菜和两道主菜:一道肉类菜肴和一道鱼类菜肴。尽享这套特别套餐中的顶级食材!推荐用于商务晚宴、周年纪念日及其他特殊场合。

コースメニュー

课程内容(共8项)

【典型一日课程示例】

■一道迎宾菜肴

・荞麦皇家(西式蒸蛋羹)

朗姆酒味葡萄干黄油和鹅肝酱

芒果橙汁腌鱿鱼

■ 开胃菜 1

・岩手县产萝卜巴伐利亚奶油冻和珍珠鸡鞑靼

■ 开胃菜 2

・特色菜:“以信州鲑鱼、北海道雪蟹和色彩缤纷的蔬菜为馅料,用意大利熏火腿包裹的蛋糕状菜肴。”

■ 开胃菜 3

用红酒慢炖的鳗鱼,裹上茴香酥皮。

■今日例汤或意面

■主菜(鱼)

来自銚子餐厅的香煎比目鱼配白葡萄酒酱,佐以烤海鲜。

■主菜(肉类)

- 布尔戈特家族的烤沙朗鸭

■甜点

冲绳产山原黑糖焦糖布丁

★包含自制面包、咖啡/茶

*课程菜单可能会根据当日食材的供应情况而有所调整。

予約可能時間
17:30~20:00
予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时
予約締切
截止到访前一天15:00

2026/04/02 更新